Nepečený čokoládový cheesecake recept. Do směsi z pomazánkového másla, tvarohu a 250 ml smetany přidáme 400 g ve vodní lázni rozpuštěné a vlažné čokolády a šlehačem vyšleháme na hladký krém. Čokoládový krém rozetřeme na sušenkový korpus a opět vložíme asi na hodinu do ledničky.
Mascarpone, italský měkký smetanový sýr, je špičkový produkt. Pravděpodobně ho znáte jako přísadu do Tiramisu nebo dalších dezertů z mascarpone, a lze ho přidávat i do rizota, aby mu krém dodal bohatý nádech. Nebo ho smíchat se šlehačkou jako polevu na lívance či jej přidat do zmrzliny. Domácí mascarpone můžete použít také na citronový dort […]
Krémy které nejsou na bázi másla (z mascarpone, tvarohu) je dobré dát před zdobením alespoň na 30 minut do lednice, klidně ale i nadýl. Udělat krém, dát do lednice, pak až těsto a než se cupcakes upečou a vychladí, můžete zdobit.Připravte si 10 sladkých a nadýchaných dortů s mascarpone krémem. Příprava dortů s krémem z mascarpone je skvělý způsob, jak získat lehký a nadýchaný dezert. Pevný krém z mascarpone udrží tvar dortu a zabrání tomu, aby byl příliš těžký. Začněte smícháním sýru mascarpone a tučné smetany ke šlehání.. 387 342 110 93 458 455 144 265